Сырныя трубачкі з карэйскай морквай
Апісанне
Акрамя асноўных страў і салатаў, люблю гатаваць разнастайныя закускі. Напрыклад, тарталеткі, бутерброды, рулетыкі і іншае. Нядаўна прачытаў гэты рэцэпт і вырашыў паспрабаваць. Акрамя карэйскай мораві, іх можна начніць грыбамі, зелянінай, мясам і іншымі гароднінамі. А сырныя пласцінкі можна замяніць вафельнымі трубочкамі. 1. Яйкі кладу ў ваду і варю, потым астуджаю іх і ачышчаю. Часнок чышчу і тру на тарцы. 2. У чашу блендара кладу мораву, курыныя яйкі, смятану і часнок, измельчаю. 3. Старанна перамешваю падрыхтоўленую начынку да аднолькай кансістэнцыі. 4. Сыр у мяне плавлены і ў пласцінах. Распаводжваю начынку на 10 сыркоў, выкладаю невялікую колькасць на адзін бок і зматаю. 5. Зеляніну мую і выціраю сурветкамі, дробна рэжу і шчодра пасыпаю падрыхтаваныя трубочкі. Падаю страў да стала адразу ж. Закуска гатовая. Падавайце адразу.