Сырныя сконы
Апісанне
Прапаную прыгатаваць сырныя сконі і падарэчыць сябе і сваіх блізкіх гэтай ароматнай, румянай і вельмі смачнай хатняй выпечкай. Яны гатуюцца даволі хутка і вельмі лёгка, справіцца нават пачаткоўца на кухні. Мінімум інгрэдыентаў, а вынік выдатны. Сыр падыдзе любы, які можна нацерці на тарцы. Але аддавайце перавагу добрым любімым сортам, бо ад якасці сыру будзе залежаць смак гатовых скон.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце муку, соль, соду і разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзанае кубікамі масла і ператрыце ўсё рукамі да стану крошак.
- 4
Крок 4
Дадайце кефір.
- 5
Крок 5
І цёрты на буйнай тарцы сыр.
- 6
Крок 6
Замясіце мяккае цеста, якое не ліпне да рук.
- 7
Крок 7
Перакладзіце сырнае цеста на пергамент або сіліконавы кілімок і надайце яму форму ляпешкі, таўшчынёй каля 1,5 см. Разрэжце ляпешку на 8 сегментаў і змажце верх кефірам. Выпякайце пры 200 градусах каля 20 хвілін або да румянага верха. Аромат у гэты час будзе на кухні ўмопамрачальны!
- 8
Крок 8
Сырныя сконы гатовы.
- 9
Крок 9
Рэкамендую падаваць у цёплым выглядзе, пакуль выпечка мяккая, а сыр цягнецца.
- 10
Крок 10
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.