Сырныя шарыкі ў паніроўцы
Апісанне
Двойная паніроўка — гэта менавіта тое, што трэба для ідэальных шарыкаў. Падаваць іх да стала можна з соусам, зеленню, а для пікантнасці можна дадаць каперсы або інжыр, напрыклад. У аснову можна выкарыстоўваць травы або спецыі, якія вам па душы. Закуска дакладна спадабаецца і дарослым, і дзецям, таму рэкамендую ўзяць на заўвагу. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разамніце казіны сыр. Дадайце па смаку соль, спецыі, зеляніна. Крыху ўвільготніце рукі вадой і сфармуйце невялікія шарыкі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце іх у міску з мукой.
- 3
Крок 3
3. Падрымайце талерку са збітымі яйкамі і панірovaчnymi сухarami (можна дадаць спецыі або зеляніну для водару). Пасля мукі выкладзiце шарыкі ў яйкі і перакладзiце ў сухары. Абвалатайце са ўсіх бакоў.
- 4
Крок 4
4. Добра разагрэйце масла. Выкладайце шарыкі невялікімі парцыямі ў масла і смажце на сярэднім агні да румянасці. Гатовыя шарыкі астрожна дастаньце шумоўкай, выложыце на папяровы рушнік і крыху прасушыце лішняе масла ці на рашотку.
- 5
Крок 5
5. Ідэальныя сырныя шарыкі ў паніроўцы гатовы да падачы.