Сырныя шарыкі ў духоўцы
Апісанне
Падыйдзе і на свята, і на кожны дзень. У гаспадзінь ёсць свой варыянт. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце цеста. Для гэтага натрыце цвёрдае масла на тарцы. Затым прасейце муку, дадайце яе да масла. Злучыце з папрыкай. Натрыце сыр на дробнай тарцы, пакладзіце ў цеста. Дадайце халоднай вады, усё вымесіце. Затым адкладзіце на 1 гадзіну ў халадзільнік, папярэдне загарнуўшы ў харчовую плёнку.
- 2
Крок 2
2. Вазьміце шынку. Наражце яе кубікамі. З халадзільніка дастаньце цеста. Затым падзяліце яго на шарыкі. У кожны шарык у сярэддзіну пакладзіце кавалачак шынкі. Запакуйце з усіх бакоў, каб атрымалася форма шара.
- 3
Крок 3
3. Загадзя разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Затым выкладзіце на бляху шарыкі і адпраўце іх у духоўку. Выпякацца яны будуць на працягу 15–20 хвілін (залежыць ад духоўкі). Падавайце духмяныя, сырныя шарыкі пасля таго, як яны злёгку астынуць.