Сыровыя рулеткі з пікантнай начынкай
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Такія рулетікі з плавленых сыркоў з пікантнай начынкай абавязкова спадабаюцца вашым гостям навізнай і арыгінальнасцю. Такую закуску можна прыгатаваць да святковага стала ці проста да вячэры, каб парадаваць сваіх блізкіх. Паглядзіце мой рэцепт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Плаўленыя сыркі палажыце ў поліэтыленавы пакетык, завяжыце і палажыце ў мікрахвалновку. Уключыце мікрахвалновку на максімальную магутнасць на 30 секунд. Сыр павінен стаць вельмі м'якім і пластычным.
- 3
Крок 3
Развяжыце пакетык і раскатайце сыр прама ў пакетыку ў тонкі пласт (таўшчыня каля 4–5 мм).
- 4
Крок 4
Яйкі зварыце ўкрутую і ачысціце. Бялкі аддзеліце ад жаўткоў. Бялкі натрыце на дробнай цёрцы, да іх выцісніце некалькі зубчыкаў часнаку. Жаўткі размяціце вілкай, да іх дадайце натэртыя на дробнай цёрцы крабовыя калачкі.
- 5
Крок 5
У кожную начынку дадайце па паўсталовай лыжцы смятаны. Добра перамешайце.
- 6
Крок 6
Цяпер узяйце падрыхтаваны пласок сыру ў пакетыку, верхнюю частку пакетика адрэжце, а ніжнюю пакiньце, каб потым было лягчэй загортваць у рулет. На сыр роўным пластом размесiце бялокава-часnкавую сумесь.
- 7
Крок 7
Тады выкладзіце сумесь жолткаў і крабавых палочак.
- 8
Крок 8
Зверху можна пасыпаць крыху зелянінай, гэта на густ.
- 9
Крок 9
Тэпер самы адказны этап — трэба завярнуць сырны пласт з начынкай у рулет. Дапамагайце сабе ніжняй часткай пакетіка і завярніце ўсё ў тугі рулетік, пакет пакуль не здымайце, завярніце ў яго гатовы рулет і адпраўце ў маразілку на 2–3 гадзіны, каб рулет зацвердзіў і пачаў трымаць форму.
- 10
Крок 10
Смачны сырны рулет гатовы. Нарэжце яго на порцыйныя кусачкі і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце з зелянінай.