Сырныя пуфы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Гэта страва была самай папулярнай закускай у 70-ыя гады ў ЗША. Тады былі часы хіпоўскай моладзі і року-н-ролу. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробна парубайце часнок.
- 2
Крок 2
Нарэжце лук-шалот.
- 3
Крок 3
Затым трэба натерці сыр чэдэр на буйнай тэрцы.
- 4
Крок 4
Нарэжце французскую булку на сярэднія кусочкі.
- 5
Крок 5
На сковародзе растапіце алевае масла. Падсмажце цыбулю і часнык. Заправіце 1,5 ч. л. дыжонскай гарчыцай.
- 6
Крок 6
Старанна ўсё перамешайце.
- 7
Крок 7
Накідайце кавалачкі сыру на сковарод і перамешайце.
- 8
Крок 8
Змешвайце да кансістэнцыі пасты.
- 9
Крок 9
Дадайце сыр.
- 10
Крок 10
Калі сір расплавіцца, выключыце пліту. Папярыце.
- 11
Крок 11
Разбейце ў каструлю пару яек (БЕЗ ЖАЛТКА). Збіце бялок да пены.
- 12
Крок 12
Змяшайце яічны белак з сыром.
- 13
Крок 13
Замачыце ўсе кусочкі булкі ў сырны соус.
- 14
Крок 14
Выкладзеце закуску на противзень. Пакіньце пуфы ў маразільніку на 20 хвілін. Разагрэйце духоўку.
- 15
Крок 15
Выпекаць да залатыста-карычневага колеру, прыблізна 10 хвілін
- 16
Крок 16
Падаём да стала.