Сырныя палічкі на кефіры з зялёнай цыбулай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбата і кавы. Няскладана прыгатаваць сырныя палоскі на кефіры з зеляной цыбулай, а вынік выдатны. Выпечка атрымліваецца апетытная і вельмі смакітая, спадабаецца і дарослым, і дзецям. Цеста замешваецца на аснове кефіру і соды з дабаўленнем сыру і зеляной цыбулі. Палоскі абсмажваюць на патэльні ў вялікай колькасці расліннага алею. Дзякуючы такому спосабу цеста ўнутры парыстае і нежнае, а зверху ўтвараецца залацістая карынка. Абавязкова паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце цёплы кефір і соду. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце яйка, соль і цукар. Змешайце да аднароднага стану.
- 4
Крок 4
Затым дадайце сыр, нацёрты на буйной тарцы, і пёры зялёнай цыбулі, нарэзаныя колцамі.
- 5
Крок 5
Перамяшайце і часткамі ўвядзіце муку. У мяне пайшло 290 грамаў, але ў вас можа пайсці крыху больш ці менш. Гатовае цеста павінна быць мяккім, не забітым мукой, але пры гэтым упэўнена трымаць форму шара.
- 6
Крок 6
Абцягніце міску з цестам плёнкай і дайце пастаяць 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Затым працоўную паверхню пасыпце мукой і раскацайце цеста ў форме прастакутніка. Нарэжце на палоскі, шырынёй каля 2 см і таўшчынёй прыкладна 1 см. Даўжыня палосак можа быць любая, у мяне каля 10 см.
- 8
Крок 8
Разагрэйце сковароду з алеем і часткамі абсмажайце палачкі з двух бакоў да залацістага колеру.
- 9
Крок 9
Сырныя палачкі на кефіры з зялёнай цыбулай гатовыя.