Сырныя палачкі з цеста
Апісанне
Смачныя і хрумсткія, з яскравым араматам сыру, гэтыя палачкі падаюцца ўсім па смаку. Калі ў вас вялікая сям'я, смела пячыце падвойную парцыю: палачкі знікаюць вельмі хутка, нават не ўспяўшы як слушна астыць. А рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аддзяляем белак ад жаўтка. Белак збіваем, дадаем да яго смятану і мяккае масла. Збіваем 1-2 хвіліны.
- 2
Крок 2
Сыр натыраем на дробнай цёрцы і дадаем у атрыманую сумесь.
- 3
Крок 3
Дадамо соль і мукі, змяшаную з содай.
- 4
Крок 4
Змесім шчыльнае цеста. Пастаўляем яго на 30 хвілін у халадзільнік.
- 5
Крок 5
Змашчаем стал або паверхню, на якой будзем скачаць цеста, раслінным алеем. Раскачваем цеста ў пласцінку таўшчынёй 0,5 см і нарэзаем на палоскі шырынёй 1-1,5 см.
- 6
Крок 6
Загатоўкі для сырных палачак можна застаўіць як ёсць, роўнымі палоскамі, а можна скруціць спіраллю.
- 7
Крок 7
Выкладваем на падлогу, змазаную маслам. Палачкі змазваем жаўткам і пасыпаем кунжутам. Выпякаем у разагрэтай да 180-200 градусаў духоўцы да румянай карочкі.