Сырныя арэшкі
Апісанне
Такія сырныя арэшкі стануць цудоўным сняданкам або перакусам на працягу дня. З імі можна піць гарбату, каву, і з малаком будзе вельмі смачна. Калі сыр не вельмі салёны, цеста можна крыху пасаліць. Раслінную алею бярыце ачышчаную, каб яе водар не перабіў усе іншыя смакі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання сырных арэшкаў.
- 2
Крок 2
Цвёрды сыр натрыце на сярэдняй тэрцы.
- 3
Крок 3
Разбіце ў міску з сыром яйка, змяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце ў міску з сырнай масай прасеяную муку.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае, ліпкае цеста.
- 6
Крок 6
Падзяліце цеста на аднольковыя часткі, велічынёй крыху меншыя за грэцкі арэх. Абваляйце кожную частку цеста ў паніровачных сухарыках.
- 7
Крок 7
У глыбокую патэльню з тоўстым дном налейце раслінную алей і награйце на сярэднім агні. Апусціце сырныя арэшкі і абсмажвайце да залацістай скарыначкі з усіх бакоў. На гэта пайдзе прыкладна па 2–3 хвіліны на бок.
- 8
Крок 8
Дастаньце гатовыя арэшкі з алею і выкладзіце на папяровы ручнік, каб прыбраць лішні алей. Падаваць можна ў гарачым, цёплым або халодным выглядзе.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.