Сырныя падпічкі з рознай начынкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сырнае цеста падзяліце на 4 часткі, гэта будуць 4 ляпшышкі. У кожную ляпшышку пакладзіце начынку, я зрабіла дзве з цыбуліцай, адну з сырам і адну з зелянінёй. Усе 4 атрымаліся смачнымі і няжнымі, цеста цягнулася ад вялікай колькасці сыру, вельмі смачна! Глядзіце мой рэцэпт і паўтарайце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты, прасейце мукі, нарэжце трускавік. Пачнем!
- 2
Крок 2
Вячыну трэба нарэзаць як мага таўшчэй, каб яна была мяккай і не "выцягвала" тэсту.
- 3
Крок 3
Сыр натрыце на вялікай цёрцы, 40-50 грамаў захавайце для начыння ляпешкі.
- 4
Крок 4
Узьміце глыбокую міску для цеста. Улійце таўсты кефір, дадайце цукар, соль і соду. Перамяшайце. Засыпце ўвесь цёрты сыр, дадайце палову шклянкі мукі. Перамяшайце масу. Потым засыпце астатнюю мукі, цеста атрымліваецца ліпкім, не цвёрдым.
- 5
Крок 5
Пасыпце стол мукой, падзяліце цеста на 4 часткі. Кожную частку цеста раскатайце не вельмі тонка, бо цеста сырнае, пакладзіце начынку.
- 6
Крок 6
Збярыце цеста ў "мешачак" і асцярожна перавярніце і пракаціце трохі лепешку.
- 7
Крок 7
Разагрэйце расліннае масла, пакладзіце лепешку і падсмажце да залатой карочкі.
- 8
Крок 8
Лепешкі гатовыя, падавайце іх гарачымі са смятанай.