Сырныя пышкі з начынкам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэта чудоўная хуткая закуска, якая падыдзе на абед ці да піва для вялікай кампаніі. Пачынка для пляцкоў можа быць рознай. У гэтым рэцэпце гэта сыр, шынка і брынза з зелянінёй. Па жаданні вы можаце выбраць, напрыклад, курыцу з сырам, мясны фарш, грыбы, гародніну і г.д. Сырныя пляцкі з пачынкай падрыхтоўваюцца на патэльні на раслінным алеі. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшаем кефір з содай, даем трохі пастаяць. Лепш, калі кефір будзе камнатнай тэмпературы ці крыху цёплы. Дадаем соль і цукор.
- 2
Крок 2
2. Цяпер дадаем мукі і замешваем цвёрдае цеста. Дзелім яго на шэсць роўных частак.
- 3
Крок 3
3. Сыр натыраем на цёрцы, гэта будзе нашай начынкай.
- 4
Крок 4
4. Такім жа чынам паступаем з цьвіквай.
- 5
Крок 5
5. Я вырашыла прыгатаваць лепешкі з рознай начынкай, таму яшчэ змяшала брынзу з зелянінёй.
- 6
Крок 6
6. Раскачаць кожную частку цеста, выкладзіце з аднаго боку начынку.
- 7
Крок 7
7. У мяне атрымалася па дзве лепешкі з кожнай начынкай: сыр, шынка і брынза з зелянінёй.
- 8
Крок 8
8. Цяпер складваем блинок «канвертам», пасылаем яго жарыцца на скавародку на раслінным алеі.
- 9
Крок 9
9. Адпячыўшы з абодвух бакоў, выкладваем цестачкі на талерку і падаем да стала.