Сырныя крэкеры
Апісанне
Вельмі лёгкі і хуткі рэцэпт! Цеста замешваецца за некалькі хвілін, выпякаюцца крэкеры 10-15 хвілін. Для вострасці ў цеста можна дадаць мелкі чорны перац па смаку, для пікантнасці — кунжут. Падаваць сырныя крэкеры можна са смятановым соусам. Для гэтага змяшайце смятану, дроблёны зубчык часноку, зеляніну і меленую папрыку. Прыемных вам клопатаў на кухні. Можна падаваць з чорным ці какавым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Сыр натрэце на дробнай цёрцы.
- 2
Крок 2
Халоднае масла нарэжце на кавалачкі ў шклянку блендэра, дадайце мукі, жаўток і змяшайце да аднастайнасці. Дадайце цёрты сыр, замесіце рукамі цеста. Заверніце яго ў харчовую плёнку, пакладзіце ў халадзільнік на 20-30 хвілін.
- 3
Крок 3
Тэста падзяліце на дзве часткі. На сіліконавым дарожцы ці паперы для выпечкі раскатайце тэста ў круглую лепешку. Падзяліце яе на 8 аднолькавых сегментаў, зрабіце "сырныя" адтуліны з дапамогай коктэйльнай трубачкі і трубачкі ад шарыкавай ручкі. Выпякайце ў разагрэтай да 200°C працягам 10-15 хвілін. Арыентуйцеся па сваёй духоўцы.
- 4
Крок 4
Пры жаданні пасыпце гарачыя крэкеры молатай папрыкай. Абавязкова ахалодзьце. Крэкеры стануць смачней на наступны дзень.