Сырныя чыпсы з сыра
Апісанне
Рэцепт не займе шмат часу. Такія чыпсы стануць выдатнай заменай крамным — імі можна перакусіць або падваць да пеністага напою. Сыр павінен добра плаўціцца, інакш нічога не атрымаецца. Зеляніну можна ўзяць на свой густ або замяніць любімымі спецыямі. Часнок бярце сушаны — ён не будзе гарэць і не пашкодзіць смак. Калі раптам чыпсы аказаліся мяккімі, вярніце іх назад у духоўку і дапалейце да гатоўнасці. Калі чыпсы перасушыце, яны будуць больш ламкія, але надаць форму будзе цяжка. Можна падаваць цёплымі або астуджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання сыровых чыпсаў з сыра.
- 2
Крок 2
Сыр нацёрце на сярэдняй цёрцы, дадайце сухую зеляніну, часнок і чорны перец. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Пратэень пакладзіце сіліконавым каўруком або перагаментам і разкладзіце сырую масу невялікімі кучкамі на адлегласці адзін ад аднаго, бо сыр расплывецца пры выпяканні. 😊
- 4
Крок 4
Пастаўце противень у горачую печ і запячайце пры тэмпературы 220 градусаў 3-5 хвілін. Сыр павінен распаліцца і падсохнуць.
- 5
Крок 5
Пратівень дастаньце і вельмі хутка зніміце сырныя лепяшкі з пергаменту. Выкладзіце на выгнутую форму. Я выкарыстала качалкі, але падыдуць і лыжкі. Дайце чыпсам цалкам астыць і стаць цвёрдымі.
- 6
Крок 6
Падавайце адразу або злегку ахалоджанай.