Сырныя булкі на кефіры
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. У начынку для булочак заўсёды можна дадаць спецыі па гусце ці зеляніна. Фантазуйце. Можна падаваць з гарбатай ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місачцы змяшайце муку, соль, разрыхляльнік для цеста.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір, мяккае масла. Спачатку перамяшайце лыжкай і пачніце замешваць рукамі.
- 4
Крок 4
Атрыманая цеста павінна быць мяккім, падатлівым, не ліпучым да рук. Скругліце цеста.
- 5
Крок 5
Рабочую паверхню лёгка падсыпце мукой. Раскатайце пласт таўшчынёй 0,5 см. Зверху падсыпце сыр. Раўнамерна размеркуйце.
- 6
Крок 6
Скруціце рулет. Месца шва заціпніце.
- 7
Крок 7
Рулет нарэжце на кавалачкі таўшчынёй 2‑3 см. Кожны кавалачак лёгка прыцісніце.
- 8
Крок 8
Загатоўкі перакладзіце на противень, застелены паперай для выпечкі.
- 9
Крок 9
Пакрыйце смятанай кожную булку, пасыпце кунжутам і пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15-20 хвілін. Улічвайце асаблівасці вашай духоўкі!
- 10
Крок 10
Пасля праходжання часу выняць гатовыя булкі з духоўкі. Перакладзіце і астудзіце.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.