Сырнікі з ягадамі

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэты рэцэпт дастаткова ўніверсальны, бо вы можаце выкарыстоўваць любыя ягады, якія апынуцца пад рукой. У дадзеным выпадку гэта чорная маліна. Падаваць такія сырнічкі лепш за ўсё са смятанай і цукровай пудрай, але можна дапоўніць іх варэннем па смаку або згусцёнак, напрыклад. Можна падаваць з чаем ці кавой.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Тварог пратрыце праз сіта, каб пазбавіцца ад кусочкаў.

2. 2

   Крок 2

   Убіце яйкі, перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце цукар, шчапотку солі.

4. 4

   Крок 4

   Ягады прамыйце, добра абсушыце, абваляйце ў мукі і выкладзіце да тварагу.

5. 5

   Крок 5

   Высці сеяную мукую (невялікімі партыямі), змяшайце ўсё да аднастайнай масы.

6. 6

   Крок 6

   Сфармуйце невялікія шарыкі і абваляйце іх з усіх бакоў у мукі.

7. 7

   Крок 7

   На скавародцы з разтопленым сметанковым маслам абсмажце да румянасці з абодвух бакоў.