Тварожнікі з содай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Не сумнявайцеся, што залатаватыя сырнікі разляцяцца з талеркі імгненна, як толькі вы склічце родных за стол. Калі ў вас вялікая сям'я, абавязкова павялічце норму інгрэдыентаў і выпячыце крыху больш дэсерту, каб хапіла ўсім і яшчэ засталося на дадатак! Дарэчы, сырнікі можна замарожваць, а затым хутка разаграваць у мікрахвалевай печы, калі няма вольнага часу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Тварог можна выкарыстоўваць любой тлустасці, асабліва кіслы, кіслату якраз і згасіць дадаваная сода.
- 2
Крок 2
У глыбокую ёмістасць выкладзіце тварог, пасыпце цукровы пясок, соль і ўліце курынае яйка. Яго можна замяніць трыма перапеліннымі.
- 3
Крок 3
Старанна ўсё змяшайце, дадайце соду і палову пшанічнай мукі найвышэйшага сорту. Яшчэ раз старанна змяшайце. Па жаданні замест пшанічнай мукі вы можаце выкарыстоўваць кукурузную, рысавую або какосавую.
- 4
Крок 4
Другую палову мукі высыпце на талерку ці на маленькую талерку. Смочце рукі ў вадзе і сфармуйце з часткі цеста невялікую заготовку сырніка, абваляйце яе з усіх бакоў у муцы.
- 5
Крок 5
Разагрэйце расліннае або сметанковае масла на патэльні, выкладзіце ў яго заготовку сырніка. Прыгатуйце і іншыя заготовкі такім жа чынам, выкладзіце ў масла і абсмажце з аднаго боку прыкладна 1–2 хвіліны.
- 6
Крок 6
Акуратна перавярніце сырнікі на іншую бок і абсмажце такое ж колькасць часу на ўмераным награванні.
- 7
Крок 7
Выкладзіце румяныя сырнікі на талерку і дайце ім крыху астыць.
- 8
Крок 8
Падавайце сырнікі цёплымі са смятанай або ёгуртам. Не забудзьце пра чай!