Сырнікі з изюмам

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Адразу хачу сказаць, што ізюм можна заліць каньяком, лікерам ці любым іншым алкаголем паводле смаку. Лепш за ўсё зрабіць гэта наперад, каб ён добра прапіўся і "ап'янел" :) У такім варыянце вядомы дэсерт досыць цікавы, таму рэкамендую паспрабаваць рэцэпт. Паказаны час — гэта без уліку намачвання ізюму. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ізюм прамыйце і добра абсушыце на папяровым рурусе. Залейце любімым алкаголем і пакіньце настаіцца.

2. 2

   Крок 2

   Калі кішміш настаўся, можна прыступаць непасрэдна да працэсу гатоўкі. Тварог змяшайце з яйком і растирайце да аднолькавай кансістэнцыі.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце цукор па смаку і крыху мукі, добра змяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Ізюм падсушыце і абваляйце ў мукі. Выкладзіце ў тварог.

5. 5

   Крок 5

   Змяшайце і пры неабходнасці дадайце яшчэ трохі мукі. Сфармуйце з атрыманай масы 6-7 шарыкаў.

6. 6

   Крок 6

   Выкладвайце на скавародку з растапленым сметанковым маслам і жарце да румяной карочкі.