Сырнікі зь манкай без мукі
Апісанне
Такія тварагі роблю без дадання мукі, а для абвалявання выкарыстоўваю звычайны крахмал. Тварагі атрымліваюцца няжнымі, таму асцярожна перакладаю іх на патэльню. Гатовую страву вельмі смачна падаваць са смятаной, варэннем, джэмам. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Тварог перад прыгатаваннем ператыраю праз сіта, каб кансістэнцыя была больш няжная.
- 2
Крок 2
2. Дадаю цукор (у мяне белы і карычневы) ў ператэрты тварог.
- 3
Крок 3
3. Па смаку дадаю ванільны цукар, дадаю манку і змяшаю.
- 4
Крок 4
4. Скатваю невялікія шарыкі. Насыпаю на сталік крохмалі і пакрываю імі шарыкі. Прыціскаю кожны пальцамі і фармую тварожнік.
- 5
Крок 5
5. Разаграваю патэльню з раслінным алеем і падсмажваю тварожнікі з кожнага боку да румянасці.
- 6
Крок 6
6. Акуратна перакладваю тварог на талерку, паліваю трохі мёдам і падаю са смятанай.