Сырнікі з чарніцай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Перад падачай сырнікаў заварыце духмяную гарбату або каву. Падавайце іх цёплымі, яны смачныя менавіта ў гарачым выглядзе. Зрэшты, сырнікі можна ўзяць з сабой і на працу, у паездку, на пікнік, загарнуўшы ў пергаментную паперу або фальгу Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Тварог выбірайце любой тлустасці, галоўнае — ён не павінен быць занадта вільготным.
- 2
Крок 2
Тварог любой тлустасці выкладзіце ў глыбокую міску, талерку. Убіце туды ж курынае яйка, усыпце соль і цукар, калі збіраецеся прыгатаваць салодкія сырнікі. Старанна ўсё ператрыце паміж сабой. Можна дадаць трохі ванільнага цукру.
- 3
Крок 3
Усыпце 2 ст.л. пшанічнай мукі, пакідаючы яшчэ 2 ст.л. на паніроўку. Выкладзіце прамытыя ягады чарніц і акуратна ўсё перамяшайце.
- 4
Крок 4
Разагрэйце на патэльні раслінны алей. Падзяліце цеста на роўныя часткі. Намачыце рукі ў вадзе і сфарміруйце круглявыя нарыхтоўкі. Абкачайце кожную з іх у муцэ і выкладзіце ў кіпячы алей. Нагрэў зменшыце да ўмеранага і абсмажце сырнікі з кожнага боку па 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Выкладзіце гарачую страву на талерку і адразу ж падайце да стала. Можна падаць сырнікі з чарніцамі з духмянай гарбатай, кавай або з варэннем.