Сырнікі па-кіеўску
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Такі просты рэцэпт тварожнікаў па-кіеўску мяне вельмі арыентаваў, бо звычайна тварожнікі доўга гатуюцца, але хутка з'ядаюцца. А тут, напэўна, з-за сухароў яны атрымліваюцца вельмі прыгожыя, але і вельмі сытныя — шмат адразу не з'еш. Таму рэкамендую гэты рэцэпт прыгатавання тварожнікаў па-кіеўску ўзяць сабе на ўвагу на ўзнікненне нечаканых госцей. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сухофрукты (ізюм і вішню) заліваем невялікай колькасцю гарачай вады, каб адтаялі і разбухлі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер змяшаем цеста — тварог, яйка, цукор, ванілін спачатку, а потым паступова дасыпаем мукі.
- 3
Крок 3
3. Фарміруем такі аднолькавыя шарыкі.
- 4
Крок 4
4. Акуратна ў цэнтр кожнага пакладзем крыху сухафруктаў і запячам крайкі.
- 5
Крок 5
5. Абмацаць у белыя сухары для паніроўкі, крыху прысплюшчваючы. Павінна быць таўшчынёй каля сантыметра.
- 6
Крок 6
6. Абсмажваем на сметанковым масле з двух бакоў. Гатова!