Сырнікі на хуткую руку
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Тварожнiкi я люблю з дзяцiнства, на мой погляд — гэта iдэальнае страва для сняданку. Iх можна падаваць да стала з варэннем, з мёдам, са смятанай. Iх можна i жарыць, i запякаць. У кожнай гаспадынi свой, правераны гадамi рэцэпт. Рассказваю, як зрабiць тварожнiкi на хутку руку i спадзяюся, што рэцэпт прыгатавання тварожнiкаў на хутку руку з фота дапаможа пачатковым гаспадыням прыгатаваць смачны сняданак :) Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра трум тварог, ад гэтага сырнікі атрымаюцца мякчэйшымі.
- 2
Крок 2
Дадаем у муку, яйка, цукор. Пры жаданні можна дадаць шчапотку ванільнага цукру.
- 3
Крок 3
Хутка ўсё змяшаем. Атрыманая маса не павінна быць вельмі вострай, але і не павінна моцна прыліпаць да рук. Рэгулюем шчыльнасць масы, дадаючы ці памяншаючы колькасць мукі.
- 4
Крок 4
Каб сырнікі атрымаліся прыкладна аднолькавага памеру, фарміруем з атрыманага творожнага цеста колбаску і разрэзаем яе на роўныя часткі.
- 5
Крок 5
Прыдаем кавалачкам цеста патрэбную форму — круглую ці аўвальную, для дзетак можна зрабіць і квадратныя, і трыкутныя сырнікі:) Выкладваем сырнікі на разагрэтую з маслам скавародку і смажым.
- 6
Крок 6
Асмажваем сырнікі на сярэднім агні да ўтварэння прыемнай залатыстай карочкі з абодвух бакоў.