Сырнікі на ржанай муцы
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Калі вы супраць цукару, заменіце яго на стэвію або іншы аналаг. Падсаладачнік можна ўвогуле выключыць са складу інгрэдыентаў, а падаваць тварожнікі з мёдам ці кляновым сіропам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую місу разабʼеце два малы яйкі, высыпце цукар, ванільны цукар і шчыпот солі. Узбіце да аднастайнага стану. Калі яйка буйное, тады хапае 1 штукі, але тады неабходна памяншыць колькасць мукі.
- 3
Крок 3
Адцісніце з тварогу ўсю сыраватку, перакладзіце ў міску, расцярыце відэльцам, каб не было камкоў.
- 4
Крок 4
Муку падсыпайце паступова, перамешвайце вілкай. Яе колькасць залежыць ад вільготнасці вашага тварагу.
- 5
Крок 5
Гледзіце на кансістэнцыю твараговай масы, яна павінна атрымацца памеранку густой. Адставіце міс у бок, дайце пастаяць 10 хвілін перад выпіканнем.
- 6
Крок 6
Трохі смочыце рукі ў вадзе, набірайце масу сталовай лыжкай і фарміруйце загатоўкі жаданай формы і памеру. Выпякайце сырнікі на патэльні ў мінімальнай колькасці расліннага алею па 3 хвіліны з кожнага боку на ўмераным агні.
- 7
Крок 7
Гатовыя сырнікі выкладзеце на папяровы ручнік, каб прыбраць усю лішнюю алею.
- 8
Крок 8
Сырнікі на жытняй муцы гатовыя! Падавайце са смятанай.