Сырнікі на манцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Варыянтаў смачнага і насыціцельнага завтраку вельмі шмат: аўсянка, яечніца, тосты ці бутэрброды, да іх жа можна аднесці і тварожнікі. Далёка не ўсе любяць творог у чыстым выглядзе, менавіта для такіх выпадкаў прыдумалі запячэнку ці тварожнікі. Страва смачная, карысная і насыціцельная. Тварожнікі можна падаваць са смятанай, згусцёнкай, варэннем ці мёдам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Твараг бяру няжырны, не больш за 10%. Перакладваю твараг у міску, дасыпаю цукровы пясок, соль і ўбіваю курынае яйка.
- 2
Крок 2
2. Добра дроблю тварожную масу вілкай да ўтварэння аднолькавай кансыстэнцыі.
- 3
Крок 3
3. У самым канцы дадаю манную крупу, у залежнасці ад памеру яйка можа спатрэбіцца крыху больш манкі.
- 4
Крок 4
4. Смажанку ставлю на агонь, наліваю падсонечную алейку і шчоткай ці рукой змашчаю паверхню.
- 5
Крок 5
5. Чайной лыжкай выкладваю на разагрэтую скавародку тварожную масу і крыху прыціскаю.
- 6
Крок 6
6. Абсмажваю з двух бакоў да румянай карочкі (каля 5 хвілін усяго) пад закрытай крышкай.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя тварожнікі паліваю джэмам і гарачымі падаю да стала з ранішнім чаем ці кафем.