Сырнікі, якія не плаваюць

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Каб зрабіць такія сырнічкі, трэба ведаць усяго дзве таямніцы — добры сухары для паніроўкі і папярэдняе замарожванне. А ў астатнім усё дастаткова стандартна, працэс, знаёмы кожнай гаспадыні. Раскажу пра ўсё па парадку. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Творог растирайце з яйком і цукрам да аднольнасці.

2. 2

   Крок 2

   Дадайце соль, разрыхляльнік і ванільны цукар для арамату.

3. 3

   Крок 3

   Насыпце пару лыжак маўкі, перамяшайце. Тварожная маса павінна быць дастаткова шчыльнай, каб добра лепілася, але пры гэтым важна не пераборшчыць з маўкай.

4. 4

   Крок 4

   Астатнюю мукую выкладзіце ў глыбокую місочку. З тварагу сфармуйце невялікія шарыкі і выкладзіце ў мукую. Абаляйце з усіх бакоў, колькі разоў фармуючы тваражную пляцістку.

5. 5

   Крок 5

   Гатовыя сырнікі выкладзіце на талерку і пастаўце ў марозільнік на 10-15 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   На скавародзе растапіце масла, выкладзіце сырнікі і жарце на сярэднім агні. Падавайце да стала гарачымі.