Сырнікі з творогу з маннай крупай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гатовыя сырнікі жаданна падаваць гарачымі са смятанай ці джэмам. Такі варыянт сняданку насіціць вас на працягу доўгага часу і, акрамя таго, даруе прыгожае настроенне на ўвесь дзень. Пры жаданні можна дадаць у цеста ізюм, тады сырнікі атрымаюцца салодкішымі. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатаваць тварожнікі з маннай крупай на самой справе значна прасцей, чым здаецца на першы погляд. Спачатку трэба збіць яйкі і цукар. Добра растираем усё разам, каб цукар поўнасцю растварыўся.
- 2
Крок 2
Цяпер дадаем у яйка-цукровую сумесь манную крупу і даем сумесі пастаяць, каб манка напухла. Важна памятаць, што манная крупа патрэбна ў сырніках для пышнасці і захавання формы.
- 3
Крок 3
Цяпер дадаем да разбухлай манцы твараг і тарыльна ўсё змяшаем. Можна папярэдне пратэрці твараг праз сіта, каб пазбавіцца ад зярнястасці і дабіцца аднолькавай кансыстэнцыі.
- 4
Крок 4
Муку змяшаем з ванілінам і прапускаем праз сіта, потым акуратна ўвадзім у цеста, кантралюючы яго густату. Добра ўсё змяшаем, пры надта востракім цесте разбавім яго расплаўленым сметанковым маслам.
- 5
Крок 5
Фармаванне тварожныя драникі вільготнымі рукамі і пачынаем жарыць. Для гэтага на разагрэтую патэльню дадаем расліннае алей і пачынаем жарыць драникі з абодвух бакоў да з'яўлення залатой карочкі. Тварожныя драникі з маннай крупай гатовыя.