Сырнікі з творогу без яек
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Мне падабаецца дадаваць у тварожнікі ізюм, але па сваім смаку вы можаце выкарыстоўваць кавалачкі курагі ці чорнаслівы і нават сокавітыя сушаныя фінікі. А тым, хто клапоціцца пра сваю фігуру, я рэкамендую адмовіцца ад цукру і падаць тварожнікі з ягадамі, ператэтымі з грэцкім йагуртам. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замочце ізюм на 10 хвілін у кіпячэньні, потым прамокніце папяровым рухалям. Твораг пакладзіце ў міску і дадайце шчапотку солі, ванільны цукар, 2 сталовыя лыжкі ці крыху менш цукуру. Таксама дадайце лыжку мукі, ізюм і ўсё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Теста павінна быць даволі шчыльнай, не павінна прыліпаць да рук. Але калі гэта адбываецца, дадайце яшчэ трохі мукі. Толькі не перастарайцеся!
- 3
Крок 3
Каб атрымаць сырнікі аднолькавага памеру, я скочваю цеста ў акуратную колбаску, а потым рэжу яе на кавалачкі таўшчынёй каля 2 сантыметраў. Кожную такую аснову для сырніка лёгка пасыпаю мукой.
- 4
Крок 4
На дно скавародкі наліце некалькі сталовых лыжак алей і добра прагрейце. Выкладзіце частку тварожнікаў і жарце з аднаго боку, пакуль яны не набудуць залаты адценак, потым перавярніце і паджарце з другога боку.
- 5
Крок 5
Гатовыя твараговыя драникі я проста абожнаю есці крыху цёплымі са згушчаным малаком. Гэта проста боска!