Сырнікі зь манкі без тварогу
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вы захочаце даведацца. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылю наліце малако, давядзіце да кіпення і засыпце манную крупу. Пасля гэтага зварыце кашу. Яна павінна быць вельмі густой, каб у манцы стаяла лыжка.
- 2
Крок 2
Манку трэба ахалодзіць, каб яна застыла. У міску з кашай убіце яйка. Акуратна размяшайце, каб маса стала аднастайной. Толькі не ўзбівайце міксерам, інакш маса атрымаецца надта вадзістай.
- 3
Крок 3
Цяпер дадайце ў масу ўсе спецыі. Добра ўсё змяшайце. Соль не трэба дадаваць, бо ў складзе будзе дастатковая колькасць салёнага сыру.
- 4
Крок 4
Сыр адыгейскі і пармезан натрыце на дробнай цёрцы. Любы іншы твёрды сыр, напрыклад, расійскі, натрыце на вялікай цёрцы. Пераложыце падрыхтаваныя сыры ў агульную масу. Добра ўсё зноў змяшайце.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрэйце бяззапаховае соняшнікавае алей. Бярыце сырную масу лыжкай і абваляйце ў сухарах, фармуючы пляцечкі. Смажце тварожнікі на сярэднім агні з абодвух бакоў да румяной карочкі.