Сырнікі без мукі і манкі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Калі хочаце, каб сырнікі атрымаліся аднастайныя і без тварожных камячкоў унутры, тады прабіце масу зануральным блендэрам. Колькасць цукру рэгулюйце па свайму густу, але лепш усё ж падаць да іх хатняе варэнне або мёд, чым павялічваць колькасць цукру ў рэцэпце. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання сырнікаў падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Крухмал падыдзе і кукурузны, і бульбяны, але кукурузны больш карысны.
- 2
Крок 2
Тварог разамніце відэльцамі з буйнымі зубцамі да больш аднароднага стану.
- 3
Крок 3
Усыпце кукурузны крухмал з невялікай гурбінкай і цукар па смаку.
- 4
Крок 4
Яшчэ раз працярыце тварожную масу відэльцам, каб змяшаць усе інгрэдыенты да аднароднасці, дайце ёй пастаяць 10 хвілін перад выпяканнем. Па жаданні вы можаце дадаць у масу разынкі і ванілін, калі любіце.
- 5
Крок 5
Трохі змочыце рукі вадой, набярыце невялікую колькасць тваражнай масы, сфармуйце сырнікі жаданага памеру і абсмажце іх у мінімальнай колькасці расліннага алею па 2 хвіліны з кожнага боку. Смажыць сырнікі заўсёды трэба на малым агні, каб скарыначка была румянай.
- 6
Крок 6
Гатовыя сырнікі без мукі і манкі падавайце адразу пасля прыгатавання з варэннем, сіропам або мёдам.