Сырнікі без манкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Пры прыгатаванні тварожнікаў вялікую ролю адыгравае выбар тварогу. Ён не павінен быць вельмі вільготны. І ўсё змяшаем вілкай. Не трэба браць міксер. Ад збівання тварожнае цеста стае вадзістым, і тады тварожнікі не атрымаюцца, а проста расцякуцца па патэльні. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання тварожнікаў падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Твораг пакладзіце ў міску і разамніце вілкай.
- 3
Крок 3
Дадайце цукор да тварогу.
- 4
Крок 4
Потым разбейце ў міску яйка. Дадайце шчапотку солі і ваніліну.
- 5
Крок 5
Паступова засыпце ў місачку муку і замесіце яе ў цеста. Доўга месіць цеста не трэба.
- 6
Крок 6
Цеста стала шчыльным і лыжкай збіраецца ў цэлкамок.
- 7
Крок 7
На гарачую патэльню наліце крыху расліннага алею. Рукі змажце раслінным алеем і сфармуйце невялікія сырнікі. Выкладзіце іх на патэльню.
- 8
Крок 8
Пажарце тварожнікі па хвілінцы з кожнага боку да залатыстага колеру.
- 9
Крок 9
Гатовыя сырнікі выкладзіце на паперавы рухачак, каб убіраць з іх лішнюю алею.
- 10
Крок 10
Дапаўніце тварожнікі варэннем і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.