Сырнікі без смажэння
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць смачныя сырнікі, іх не абавязкова жарыць на патэльні ў вялікай колькасці алею. Намноства прасцей і карысней запечы ўсе сырнікі ў духоўцы. А калі вы яшчэ прыгатуеце для іх смятаны саус з макам, то страва атрымаецца вельмі смачнай і няжнай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адразу ўключыце духоўку, каб яна разагрэлася да 180 градусаў, пакуль вы гатуеце цеста. Потым у міску разбіце сырыя курыныя яйкі, дадайце да іх дамашні тварог ці тварог у цыліндрах, насыпце цукар і ўсё добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Прасейце мукі праз сіта некалькі разоў, потым змяшайце яе з разрыхляльнікам і содай, каб сырнікі атрымаліся пышнымі. Дадайце сухія інгрыдыенты да тваражнай масы і замесіце цеста.
- 3
Крок 3
Атрыманае цеста выкладзіце на рабочую паверхню і пасыпце мукой. Закаціце з цеста колбаску і падзяліце яе на шаснаццаць невялікіх частак аднолькавага памеру.
- 4
Крок 4
Выстеліце пратэўніцу пекарскай паперай. Фармуйце з цеста тварожнікі і выкладзіце іх на паперу. Змажце тварожнікі смятанай.
- 5
Крок 5
У духоўку паставіць ліст з твараговымі пампушкамі. Запякайце страву двадцаць хвілін, пакуль не ўтварыцца карычневая карочка.
- 6
Крок 6
У асобнай посудзе змяшайце некалькі сталовых лыжак раней расплаўленага сметанковага масла, мак, шклянку сметаны, лыжку цукру, ванілін і цыман. Усё гэта змяшайце і падгрэйце на пліце.
- 7
Крок 7
Сырнікі астыньце, дастаньце з духоўкі і выкладзіце ў цеплаўстойлівую посуд. Залейце атрыманай масай і зноў паставце ў духоўку. Запякайце пяць хвілін і падавайце да стала.