Сырная запяканка ў духоўцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для прыгатавання такіх страва можна выкарыстоўваць самыя розныя агародніны, якія толькі знойдзеце ў сваім халадзільніку. Галоўнай асаблівасцю стравы з'яўляецца смачная і хрумсткая сырная карочка. З мінімальнага набору прадуктаў можна стварыць такую прыгажосць. Прыступаем. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Збіраем усе інгредыенты для прыгатавання запяканкі. Кабачок тлільна прамываем, зеляніну таксама прамываем і нарэзаць дробна.
- 2
Крок 2
2. Кабачок ачышчаем ад шкіркі і цёркам на вялікай цёрцы. Салім і перчым, пакідаем на дзесяць хвілін, а пасля гэтага часу адціскаем лішнюю сок. Сыр таксама цёркам на вялікай цёрцы (будзе смачна, калі выкарыстоўваць некалькі сартоў сыру).
- 3
Крок 3
3. У міску кладзем адціснуты кабачок, дадаем палову сыру, засыпаем мукой, зелянінай, содай і сольлю, ўбіваем яйкі і тарыльна змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змазваем маслам ці выкладваем паперам для выпечкі. Выкладваем у яе начынку, роўнамерна размеркаваную, зверху пасыпаем астатнім сырам для ўтварэння румянай карочкі.
- 5
Крок 5
5. Запякаем у духоўцы пры тэмпературы 180-190 градусаў прыкладна сорак хвілін. Гатовую запячэнку пакідаем астыць на дзесяць хвілін, пасля чаго разрэзаем і падаём да стала.