Сірная закуска
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на штодзень. Такая закуска напэўна не застанецца без увагі на святочным стале, хоць і гатуецца яна вельмі хутка. Раскажу і пакажу як, глядзіце па крокавай інструкцыі да рэцэпта. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Отварную морковь натрите на мелкой терке, если морковь очень сочная, слегка отожмите сок. → Варэную моркву нацерціце на дробнай тарцы, калі морква вельмі сочная, лёгка адцісніце сок.
- 3
Крок 3
Натрыце на тёрцы два плаўленых сыра, выцісніце праз прэс зубчык часноку.
- 4
Крок 4
Измельчайце палавінку балгарскага перца, дадайце да сыру, дадайце майанэз, добра змяшайце сырную масу.
- 5
Крок 5
Зрабіце тонкі пласт з морквы, скатайце сырную масу ў шарык памерам з грэцкі арэх і акуратна з усіх бакоў «загарніце» ў морквяную масу. Зверху ўстаўце гваздзік або якую-небудзь зялёнь, напрыклад, пятрушку.
- 6
Крок 6
Выкладзіце гатовыя «мандарынкі» на страву, упрыгожце зелянінай і падавайце да стала вясёлую і прыгожую закуску. Сардэчных святаў!