Сырная піца
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Умоўна карж трэба падзяліць на 4 часткі, потым кожную начынку выкласці на асобную частку і запечы ў духоўцы. Ёсць варыянты, дзе начынку выкладваюць пластамі на аснову. Вы без праблем зможаце зрабіць такую піццу самастойна ў дамашніх умовах. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску прасейце мукі, дадайце соль і дрожджы, улійце ваду і расліннае алей, замесіце цеста і пакіньце яго на 10 хвілін, потым пералейце ў міску, накрыйце рухачком і пакіньце на 1-2 гадзіны.
- 2
Крок 2
2. Праз патрэбны час падзяліце цеста на 2 часткі, адну зберажыце ў моразілцы (для захоўвання), а другую раскачайце спачатку рукамі, а потым выкарыстоўвайце каток.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце перац і нарэжце яго кавалачкамі, потым падсмажце на патэльні. Тонка нарэжце пэпэроні і грыбы, мазарэлу натрэце на вялікай цёрцы, а альвы нарэжце кружочкамі.
- 4
Крок 4
4. Пасмажце аснову для піцы таматным соусам, дадайце базылік і арэгано, пасаліце.
- 5
Крок 5
5. Умоўна падзяліце круглую аснову на 4 часткі, выкладзіце на адзін бок грыбы, дадайце некалькі кропель аляйвовага алею.
- 6
Крок 6
6. Астатнюю частку запоўніце: перцам і анчоусамі, капярсамі і пепероні, артышокамі і аляўкамі. На ўсю начынку выкладзіце сыр.
- 7
Крок 7
7. Выпякайце піццу ў разагрэтай да 220-230 градусаў духоўцы да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Атрымліваецца такая ароматная, неймаверна смачная і сытая піцца. Насаладжвайцеся!