Сырная нарэзка на год Каня
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Для сустрэчы Новага года прыгатуйце сырную нарезку разам са сваімі роднымі і сябрамі. Не забудзьце і пра дзетак, яны абожаюць такія калейныя стравы ў выглядзе жывёл. Калі ў вас ёсць ягады з кісла-салодкім смакам: брусніцы, бурбянка, смародзіна, то з іх можна зварыць джэм і падаваць да нарезкі. Дадавайце любыя прадукты, якія падкрэсліваюць сырны смак. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя прадукты. Набудзьце розныя сарты сыроў: Камамбер, Дор Блю, Сулугуні, Галандскі і г.д. Арэхі можна выбраць на ваш густ.
- 2
Крок 2
З цвёрдага сыра выразьце галаву каня. З дапамогай стылька шарыковай ручкі зрабіце вочы і нос. Выкладзеце на тальку або на дошку для падачы.
- 3
Крок 3
Нарэжце Дор Блю і Камамбер кавалачкамі, пакідаючы паўкруглыя хвастыкі, і выкла́дзіце ў канец цаліка — гэта будзе задняя частка кабылкі. Рэшту Камамбера нарэжце слайсамі і выкла́дзіце пад галаву — гэта будзе шыя.
- 4
Крок 4
Раздзеліце сыр-косічку на часткі і потым рукамі яшчэ раздзеліце іх на «валасінкі» — выкладзіце з Сулугуні грыву коніка. Нарэжце дробным кубікам галандскі сыр або Гауду і запоўніце туловішча.
- 5
Крок 5
З Сулугуні стварыце хвост каня, а з цвёрдага сыру — ногі і капыты.
- 6
Крок 6
Прыкрасьце наразку вінаградам і арэхамі, свежай зелянінай. Страва цалкам гатова да падачы!
- 7
Крок 7
Не забудзьце дадаць мёд або саус з ягадаў (з кісла-салодкім смакам), арэхі, ягоды і г.д. Шчаслівага вам Новага года!