Сырная лепешка

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Можна выкарыстоўваць любы сыр, напрыклад, са сметанковым смакам ці больш салёны. А таксама можна камбінаваць некалькі відаў. Сырныя пампушкі добра спалучаюцца з зелянінёй, таму яе можна смела дадаваць. Пампушкі пякуць на патэльні ці ў духоўцы. Можна падаваць адразу ж ці пачакаць да астынення.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску наліце кефір, дадайце да яго соду, соль і цукровы пясок, перамяшайце і пакіньце на 10 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Тым часам натрэце сыр на вялікай цёрцы, а зеляніну нарэжце дробна нажом.

3. 3

   Крок 3

   Выкладзіце сыр з зелянінёй да кефіру, паступова дадавайце мукі і замяшайце цеста, каб яно не прыліпала да рук.

4. 4

   Крок 4

   Падзяліце цеста на некалькі частак, з кожнай зрабіце шарык і раскатайце яго не вельмі танка (1-1,5 сантыметра).

5. 5

   Крок 5

   Разагрэйце патэльню з падсонечнай алеем і выкладзіце тост. Жарце да залатога колеру з аднаго боку, потым перавярніце і прагатуйце з другога.

6. 6

   Крок 6

   Выкладвайце ўсе булкі адну на адну і праслаівайце маслам.