Сырцовыя прянікі
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Асаблівасць гэтых пяро́нікаў у тым, што яны гатуюцца на аснове цукровага сіропу. У гэтым варыянце яны ванільныя, але вы можаце дадаць карыцу, імбір ці мятны ароматызатар. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуем сіроп. Злучыце цукар з вадой і пастаўце на агонь. Варыце на павольным агні да загушчэння.
- 3
Крок 3
У асобную міску прасіце муку і соду.
- 4
Крок 4
Яйка ўзбіце з ванільным цукрам.
- 5
Крок 5
Гатовы сіроп зніміце з агню і астудзіце да пакаёвай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Уліце сіроп у яйка і ўзбіце.
- 7
Крок 7
Злучыце з мукой і замясіце аднароднае цеста.
- 8
Крок 8
Адшчыпіце кавалачак цеста, скатаеце ў шарык і выкладзіце на противень, застелены пергаментам.
- 9
Крок 9
Запякайце прянікі пры тэмпературы 180 градусаў 6-8 хвілін.
- 10
Крок 10
Не чакайце, пакуль яны падрумяняцца, прянікі павінны атрымацца беленькімі.