Сыр у сухарках
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. Гэта даволі просты рэцепт сыра ў сухarках, хаця гатаванне і займае немала часу. Па жаданні сыр можна адразу адправляць на патэльню, аднак лепей усё ж папярэдне вытрымаць яго ў халadzilniku. Падаваць такую закуску можна як гарачай, так і халоднай. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У рэцэпце прygotowania сыра ў сухарках можна выкарыстоўваць абсoluteлю любы цвёрды сыр па смаку. Яго трэба нарэзаць невялікімі кубікамі або палоскамі (форма можа быць абсoluteлю любая, якая больш падабаецца).
- 2
Крок 2
2. Яйко збіць вілкай з крыху солі і, па жаданні, пера. Таксама можна выкарыстоўваць спецыі — у яйко або ў паніроўку. Выдатным варыянтам будуць і сушаныя зёллі. Кожны кавалачак сыру апусціць у яйко, а затым з усіх бакоў абваляць у сухарях.
- 3
Крок 3
3. Каб сыр у сухарках у хатніх умовах добра трымаў форму, пры смажанні яго трэба папярэдне адправіць у халадзільнік. Ідэальна — на 3 гадзіны, але можна і менш.
- 4
Крок 4
4. Колькасць расліннага масла таксама можа быць рознай. Гэты просты рэцэпт сыра ў сухарках можна выкарыстоўваць як для фрыцюру, так і для звычайнага смажэння на патэльні. Масла трэба належным чынам разагрэць.
- 5
Крок 5
5. Выкладзеце сыр, абжарыце яго на моцным агні, пакуль не з’явіцца румяная скарынка з усіх бакоў, асцярожна перавярваючы.
- 6
Крок 6
6. Гатовы сыр лепш за ўсё выложыць на папяровую сардэтку, каб зняць астааткі алею з паніроўкі. Вось і ўсё, закуску можна падаваць да стала, дапоўніўшы любімым соусам.