Закускі
Сыр у пíўным кляры
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Готовім кляр з мукі, піва, яйка і спецый. Сыр рэжам палочкамі. Затым яго трэба абваляваць у кляры і абсмажыць на алеі да залатой карачкі. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасейце муку ў міску.
- 2
Крок 2
Дадайце соль, чорны молаты перец і 1 яйка. Перамешайце.
- 3
Крок 3
Улійце светлае піва. Вымешайце да аднароднасці массы (без камячкоў).
- 4
Крок 4
Сыр нарэзаць на тонкія палоскі.
- 5
Крок 5
Кожны кусачок абвалячайце ў кляры. Абсмажце ў вялікай колькасці ноцы на сковородзе з двух бакоў. Агонь невялікі. Смажым хутка. Калі даць сыру доўга палежаць на сковородзе, ён пачне раставаць.
- 6
Крок 6
Падавайце на стол, пасыпаўшы зелянінай. Выдатная закуска да піва.