Сыр ламбер у хатніх умовах
Апісанне
Падыойдзе і да свята, і на кожны дзень. Пера вамі — просты рэцэпт прыгатавання сыру ламбэр у хатніх умовах. Рэцэпт крыху зменены, тым што сюды дададзена зеляніна і м'ята для большага водару. Прыгатаванне сыру зойме крыху часу, а вось для набыцця патрэбнай кансістэнцыі спатрэбіцца цэлая ноч. Поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце смятану, яйкі і соевы соус.
- 2
Крок 2
Ізмельчыце зеляны лук.
- 3
Крок 3
Давядзіце малако, затым тонкай струёй злейце смес смятанна-яічную, пры гэтam пастойkna pieramешvajučy. Вarіце masu na pavolnym agni, pryblizna 5–6 hvilin. Na kanцы dadajcie padrubanuju cebulju i kmіn.
- 4
Крок 4
Накройце сіта марляй, вылейце сырную масу. Дайце сывароце сцякнуць, затым туга загарніце рэшту сыра ў марлю і зноў змясціце ў сіта. Падстаўце пад яго талерку, накройце грузам звярху і ўбярыце ў халадзільнік на ўсю ноч. Раніцай можна есці.