Закускі
Сыр з аўсянага малака
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
На сярэднім агні давядзіце да кіпення аўсянае малако. Дадайце харчовыя дрожджы, соль, перац, сухія італьянскія травы. Усё перамешайце.
- 3
Крок 3
Дадайце агар-агар, старанна перамешайце венчыкам і праварыце 1 хвіліну. Пасля дадайце малочную кіслату і яшчэ раз перамешайце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце крахмал. Праварыце каля 30 секунд да загусцення. Перамешваць лепш вінкам або лыжкай, таму што маса вельмі хутка гусцее.
- 5
Крок 5
Прабіце атрыманую масу блендэрам.
- 6
Крок 6
Перакладзеце ў харчовы кантэйнер, памазаны раслінным алем. Укладзеце ў халадзільнік на 2 гадзіны, каб застыл.
- 7
Крок 7
Сыр з аўсянага малака гатовы.