Свіныя стэйкі з грыбамі і брусельскай капустай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта вельмі карысная і смачная страва. Асноўнымі інгрыдыентамі, якія тут выкарыстоўваюцца, з'яўляюцца: капуста, грыбы і мяса. Мяса атрымліваецца нейкім, сачыстым і ароматным. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачышчаем малюну і цыбулю, нарэзаеце іх невялікімі кавалачкамі. Прамываем грыбы, ачышчаем іх і таксама нарэзаеце невялікімі кавалачкамі, як і цыбулю з малюной.
- 2
Крок 2
2. Наліваем у скавароду крыху падсонечнай алеі, разаграваем, кідаем туды нарэзаны лук і пасмаруем яго да прапсавасці. Дадаем сюды нарэзаныя грыбы і моркву, і прыкладна пяцнаццаць хвілін тушым пад крышкай, перыядычна перамешваючы. Цяпер дадаем капусту і яшчэ дзесяць хвілін тушым. Пры неабходнасці можна дадаваць невялікую колькасць вады.
- 3
Крок 3
3. Протыр змазваем раслінным алеем і выкладаем на яго свіныя стэйкі. Разаграваем духоўку і на трыццаць-сорак хвілін ставім туды протыр зь стэйкамі. Кожныя пятнаццаць хвілін апрыскваем стэйкі півом ці вадой.
- 4
Крок 4
4. На талерку выкладваем уж гатовыя стэйкі. Да іх добра падыходзяць тушаваныя гародніны. Можна дадаць вараны рыс.