Гарачыя стравы
Свіныя шкваркі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. У якасці асновы можна выкарыстоўваць як свежае, так і папярэдне салёнае сала. Акрамя солі я нічога не дадаю, але вы можаце дадаць спецыі па смаку. Перад падачай абавязкова выцягніце астаткі тлушчу і крыху падсушыце шкваркі. Молако з салам, да рэчы, вельмі добра спрацоўваюць :) Гатовы страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сала змыйце, абсушыце, нарэжце невялікімі шматкамі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце на скавароду. Дадайце ваду і малако.
- 3
Крок 3
3. Дадайце крыху солі і пасмажце на сярэднім агні, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Хрусткі пасмажыць да прыгожага ружовага колеру. Потым асцярожна дастаць шумавкай і пакласці на паперавы рухачак. Усё, гатова!