Свіныя рулетыкі з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Свіны шпік дзелім на парцыяныя кавалачкі і адбіваем, потым пасолім і паперчым з абодвух бакоў. З майонезу, гарчыцы і часныку робім соус. Змазваем гэтым соусам мяса, дадаем сыр і скручваем кожны кавалачак у рулет, надзёжна замацаваўшы шпажкай. Лёгка абсмажваем рулеты на патэльні, а потым туляем да гатоўнасці ў кастрылі. Падаём да стала з любімым гарнірам. Пошчы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо нарэжце парцыянымі шматкамі. Адбейце кожны шматак, потым пасаліце і паперчце з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
Змяшаем пасечаны чыстак, гарчыцу і майонэз.
- 3
Крок 3
Змазваем кавалачкі мяса соусам.
- 4
Крок 4
На кожны шматок мяса пакладзем невялікі шматок сыру.
- 5
Крок 5
Скаручваем мяса ў выяйкі, зацягнуўшы кожную шпажку.
- 6
Крок 6
Падгрэваем у скавародзе раслінную алейку і падсмажваем рулетыкі з абодвух бакоў да румяной карочкі.
- 7
Крок 7
Перакладваем рулетыкі ў невялікую кастрылю. Заліваем крыху кіпятком і туляем на павольным агні пад крышкай прыкладна 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.