Свіныя рабрыкі ў рукаве
Апісанне
Свіныя рабрышкі, прыгатаваныя ў рукаве, атрымліваюцца асабліва смачнымі і сачнымі. Прыгатуйце свіныя рабрышкі ў рукаве па гэтым рэцэпце і пераканайцеся самі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свіныя рабрыкі тлільна прамываем халоднай вадой, падсушваем папяровымі ручнікамі і нарэзаем на парцыяныя кавалачкі. Кладзем у каструлю ці вялікую міску.
- 2
Крок 2
2. Выціскаем чыстасок "часнокавыціскай".
- 3
Крок 3
3. Вельмі дробна нарэжце карэнь імбіру. Можна патрысці на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Цяпер гатуем марынад. Выкладваем у піялу ці місачку часнык і корань імбіру. Дадаем перац, шчапотку праванскіх травак, 3-4 бутончыкі цвёлі. Потым наліваем соевы соус, дадаем мёд і кечуп. Добра ўсё змяшаем да аднастайнасці масы.
- 5
Крок 5
5. Лук нарэжам паўкалямі.
- 6
Крок 6
6. У посудзіну да рабрышкам кладзем лук і пасоліваем сокам лімана. Потым заляваем усё марынадам і добра перамешваем, каб рабрышкі з усіх бакоў пакрыліся марынадам. Ставім у халадзільнік на нач ці, калі вельмі не цярпіцца, хоць бы на 2 гадзіны.
- 7
Крок 7
7. Замарынаваныя свіныя рабрышкі пакладзем у «рукав для запякання». Пакет завязваем і рабім у ім 2-3 каляровыя іглой. Кладзем пакет з рабрышкамі ў разагрэтую духоўку і запякаем пры тэмпературы 200 градусаў працягам 40-60 хвілін. За 15 хвілін да сканчэння прыгатавання разрэжам пакет (астарожна, не аблягчыцеся!) і працягваем запякаць – рабрышкі прыгожа зарумяняцца.
- 8
Крок 8
8. Наша страва гатовая!