Свіныя рабрыкі ў гаршочку
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Пасля таго, як вы дастанеце гаршочак з духоўкі, дайце яму крыху пастаяць, а потым акуратна змяшайце пласты. Перад падачай можна пасыпаць свежай зелянінёй. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свіныя рабры прыбрана прамыйце і дайце трохі падсыхнуць.
- 2
Крок 2
Пасоліце, паперчыце, дадайце спецыі па смаку і пакуйце марынавацца на 1-2 гадзіны.
- 3
Крок 3
Свіныя рабрынкі падсмажце на патэльні. Выкарыстайце трохі расліннага алею, падсмажвайце да румянай карочкі з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Парэжце бульбу кубікамі і слабка падсмажце яе на тым самым кавалку, дзе перад гэтым падсмажваліся рабры.
- 5
Крок 5
Дробна нарэжце лук.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце астатнія агародніны — перац нарэжце палоскамі, памідоры — кубікамі, выкладзіце стручковую фасоль.
- 7
Крок 7
Атрыманыя загатоўкі трэба выкласці на дно гаршочка ў наступным парадку: рабрышкі, лук, стручковую фасоль, перац, бульбу, памідоры, лавровы ліст, крыху пасаліць і дадаць некалькі гарбачкоў чорнага і душыстага перцу. Далей дадайце крыху вады — прыкладна дзве трэці шклянкі. Цяпер стаўце гаршочак у духоўку на паўтара гадзіны і ідзіце глядзець любімы серыял.