Свіныя рабрыкі ў апельсінавым марынадзе
Апісанне
Я абожаю свіныя рабрыкі ў любым выглядзе, але менавіта гэты варыянт — рабрыкі ў марынадзе з апельсіна — гэта нешта неймавернае! Апельсін надае настолькі смачную і яскравую натку, што ў спалучэнні са спецыямі і соявым соусам выходзіць ідэальная гармонія. Такія рабрыкі можна падаць з соусам і вёскавай бульбай — паверце, госці будзеў лізнуць пальцы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Свіныя рабры апляскайце і падсушыце, нарэжце партыянальна і пераложыце ў міску.
- 3
Крок 3
Дадайце да раброў соевы саус.
- 4
Крок 4
Потым дадайце ўсю спецыю па смаку — соль, перац, папрыку, сухі часнык, спецыі для мяса.
- 5
Крок 5
Дадайце паўкалячкі цыбулі.
- 6
Крок 6
Выцісніце ў міску сок з апельсіна.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце ўсё рукамі, прама размінаючы цыбулю і мяса. Марынуйце рабрыкі 6-8 гадзін.
- 8
Крок 8
Прагрейце патэльню і змажце яе маслам, выкладзіце на яе лук і рабры.
- 9
Крок 9
Смажце рабрыкі 10 хвілін, па 5 хвілін з кожнага боку, дадайце трохі марынаду і тушуйце мяса пад крышкай 40 хвілін.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.