Свіныя рабрыкі з ружжом
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Свіныя рабрышкі з рысам трохі нагадваюць плов. Асабліва калі дадаць адпаведныя прыправы, напрыклад, зіру ці барбарыс. Страва гатуецца хутка, але патрабуе кулянарных навыкаў. Галоўнае, каб рыс не разварыўся ў кашу, а застаўся даволі пругкім. Сорт рысу таксама трэба падабраць, як на плов. Ну і што грэха таяць, да гэтай стравы проста просіцца бакальчык смачнога піва. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць прадукты.
- 2
Крок 2
З скурлыкаў зняць тлушч.
- 3
Крок 3
Сала нарэзаць невялікімі шматкамі.
- 4
Крок 4
На скавародзе падсмажыць сала.
- 5
Крок 5
Сала зажарыць, дадаць рабрыкі і падрумяніць на скавародзе да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Часнык нарэзаць.
- 7
Крок 7
Дадаць да рабрышак вочак.
- 8
Крок 8
Выцягнуць рабрыкі, а ў скавародзе пасмажце маліну, цыбулю.
- 9
Крок 9
Яблыкі і памідоры нарэзаць.
- 10
Крок 10
Дадаць яблыкі і памідоры.
- 11
Крок 11
Дадаць руж і пасмажыць яшчэ адну хвіліну.
- 12
Крок 12
Дадаем ваду, каб пакрыць руж, і туляем, пакуль вада не выпарыцца.
- 13
Крок 13
Вяртаем у скавародку рабрыкі са шкваркамі і часныкам. Перамешваем, дадаем спецыі, накрываем крышкай і дагатоўваем.
- 14
Крок 14
Можна падаваць.