Свіныя рабрыкі з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Свіныя рабрышкі з бульбай у дамашніх умовах можна прыгатаваць са свежымі ці замарожанымі агароднінамі паводле смаку. Пры жаданні можна дадаць таксама востры ці прыправы, тады страва атрымаецца больш пікантнай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт прыгатавання сьвіных рабрышак з бульбай неверагодна просты. Пры жаданьні яго можна дапоўніць і іншымі інгрэдыентамі, спецыямі, соусам.
- 2
Крок 2
2. У гэтым варыянце рабры свіныя, аднак могуць быць любыя. Іх трэба вымыць, высушыць, ачысціць ад плёнак і ўсяго лішняга. Пры жаданні іх можна адразу разрэзаць на парцыяныя кавалачкі ці надразаць краю.
- 3
Крок 3
3. Бульбу ачысціць, вымыць і нарэзаць вялікімі кавалкамі. Надта дробна не наразайце, каб у працэсе прыгатавання яна не разварылася.
- 4
Крок 4
4. Рэбры пасаліць і папярчыць паводле смаку. Выкласці іх на дно жарастойкай формы (абавязкова, каб яна была з крышкай). Пасаліць паводле смаку нарэзаны бульбу і выкласці яе зверху. Маркову ачысціць і нарэзаць кружочкамі ці брусочкамі. Зеляніну вымыць, падсушыць і дробна нарэзаць. Выкласці яе зверху ў форму.
- 5
Крок 5
5. У форму трэба дадаць крыху гарачай вады ці соусу. Свіныя рабрышкі з бульбай дома тушацца каля 90-100 хвілін на мінімальным агні ў духавцы. Форму абавязкова трэба закрыць крышкай ці хоць бы фальгой.