Свіныя рабрыкі простыя ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпту не забярэ вялікую колькасць часу. Калі вы хаця б адзін раз прыгатуеце свіныя рабрышкі ў фальзе, то будзеце гатаваць іх пастаянна не толькі на абед, але нават на святочны стол. Нямалаўажная ўмова, каб рабрышкі атрымаліся мяккімі і сачнымі, — гэта прыгатаванне марынаду. У дадзеным выпадку гэта саевы соус, мёд і прыправы. Пры жаданні можна дадаць яшчэ солі. Запякаюцца рабрышкі менш за гадзіну. Ну што ж, глядзіце. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Выбірайце мясістыя і няжырныя свіныя рабрышкі. Партрэсуйце іх на часткі і пасаліце.
- 2
Крок 2
2. Каб рэбрышкі атрымаліся няжнымі і мяккімі, іх трэба замарынаваць. Для гэтага змяшайце соевы соус з мядом і спецыямі для свініны і марынавання мяса.
- 3
Крок 3
3. Заліваем саусам мяса і пакідаем яго марынавацца на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
4. Тым часам трактоўна прамываем бульбу і нарэзаць яе ўздоўж на 4 часткі. У мяне быў малады бульба, таму я не чысціла яе ад скуркі.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем на фальгу бульбачку, зверху — нарэзаны кальцамі лук, потым — сьвіныя рабрынкі.
- 6
Крок 6
6. Заварочваем у фальгу і пасылаем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Дастаем рабрынкі з духоўкі, разгорнут і даем трохі пастаяць. У нас атрымалася мяса з гарнірам.
- 8
Крок 8
8. Падаём страву гарачай.