Свіныя рабрыкі на скавародзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Прапаную вам азнаёміцца з вельмі простым і адносна хуткім спосабам прыгатавання свіных рабрышак. Рэцэпт свіных рабрышак на патэльні добра падыходзіць для будняга вячэру — займае не шмат часу, можна паспрабаваць прыгатаваць пасля працы, нават калі вы халостак — пакуль гатуецца, бутэлечку піва вып'еце, і апетыт адначасова праснецца... :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра як сляд вамываем рабрышкі, падсушваем папяровымі рэчывамі, потым нарэзаць на парцыяныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Выціскаем чыстасмак "часнокавыцай".
- 3
Крок 3
3. Лук нарэжце кальцамі ці паўкальцамі.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце патэльню на агонь, разагрэйце ў ёй расліннае алей. У разагрэты алей выкладзіце рабрышкі і смажце на моцным агні працягам 10-12 хвілін, перамешваючы лыжкаю.
- 5
Крок 5
5. Калі сметанка зарумянецца, дадаем у сковородку цыбулю і часнык і памяншаем агонь. Добра ўсё змяшаем і працягваем смажыць яшчэ прыкладна 6 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 6
Крок 6
6. Далей якіравайце ў скавароду невялікую колькасць кіпятку. Дадайце соль, перац (у тым ліку душысты), лавровы ліст і іншыя спецыі на свой погляд. Памяншаем агонь, накрываем скавароду крышкай і працягваем смажыць яшчэ прыкладна паўгадзіны, пакуль мясо не прыгатуецца. Не забывайце перыядычна перамешваць змесціва скавароды!
- 7
Крок 7
7. Свіныя рабрыкі гатовыя, падаём да стала!